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(资料图片仅供参考)
大家如果来到浙江省建德市旅游,“严州古城”肯定是一个不容错过的重要景点,由于“梅花城”,简称“梅城”也是严州府的雅称,因此这里又被大家叫做“梅城古镇”。
“梅城古镇”不仅有着悠久的历史与深厚的文化底蕴,当地的特色美食也是远近闻名,于是我们来到“梅城古镇”之后,就选择了这里一家著名的“严州府”餐厅来大快朵颐。
成立于1998年的“严州府”已有20多年的历史,是一家以挖掘、整理和研究严州山水、文化、美食为己任,融餐饮连锁、食品开发、科研教学为一体的大型餐饮公司。
“严州府”餐厅地理位置相当优越,就在“梅城古镇”的核心地段,整个餐厅的装修都是古色古香、韵味十足,当我们一走进来,就能明显感受到其独特的文化底蕴。
“严州府”餐厅凭借严州的青山秀水、源远流长的历史文化、深厚的民俗风情与自然、绿色、健康的特色美食,越来越受到广大游客们的重视与喜爱,成为“梅城古镇”的网红打卡地之一。
这次,我们在“严州府”餐厅品尝到的主要特色美食包括七品香芋羹、白灼大虾、九姓鱼头王、广式江白条、石斛炖老鸭(严州干菜鸭)、建德棍子鱼、金榜题名、国太豆腐、大厨小炒肉、腊味烧豆瓣、雪菜炒地衣、清炒地瓜杆、江南水米糕等等。
其中很多菜都让我印象非常深刻,比如棍子鱼我就是第一次吃到,别看这些棍子鱼小小的,但味道确实非常香,让人久久回味。
另外包括九姓鱼头、九姓馒头,以及江南水米糕等等,都是很有当地特色的传统美食,也让我们对严州有了更进一步的深入了解,真不愧是“舌尖上的严州”啊!你有没有来吃过呢?
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